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Vins d'anjou, coteaux du layon, vigneron d'anjou, vignoble anjou au Domaine de Sainte Anne, viticulteur anjou
 
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Liens JEU CONCOURSOFFRE DECOUVERTE 3 COUPS DE COEUR 1bouteille de Blanc sec SAUVIGNON 1 bouteille ANJOU ROUGE AOC 1 bouteille de COTEAUX DE L'AUBANCE
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Vins du val de loire Vins de Loire Au même titre que les cours de cuisine, les cours d’initiation à l’œnologie sont très en vogue depuis quelques années. Cadeau idéal pour les amateurs de vin, mais également – et plus généralement, - pour tous les adeptes des plaisirs de la vie. En effet, au-delà, de la simple dégustation, il s’agit également de découvrir des lieux de charme et de partir à la rencontre de passionnés. Le cours d’initiation, traditionnellement prodigué par un œnologue de métier, débute par quelques généralités à connaître sur le vin : sa fabrication, ses caractéristiques, les régions viticoles ( vins du Val de Loire , de Champagne, de Provence, de Savoie, etc.) mais aussi, les appellations ( cabernet d’Anjou , Banuyls, Cadillac, etc.) et les cépages. Cabernet d’Anjou A titre d’exemple, le cabernet d’Anjou est une appellation d’origine contrôlée (AOC) appartenant à la région viticole de la vallée de la Loire – autrement dit les vins du Val de Loire ou vins de Loire - et localisée, plus précisément, dans le Maine-et-Loire, les Deux-Sèvres et la Vienne. A partir de cette appellation, il existe plusieurs cépages dont les plus connus sont le cabernet franc, le cabernet sauvignon et le chenin. Après ces différentes précisions, l’œnologue poursuit son cours avec une dégustation de vins de différents horizons - vins du Val de Loire , de Bourgogne, de Bordeaux, de Provence, etc. – et de différentes natures (rouge, rosé ou blanc). Il vous décrira leur qualité et leur parfum en utilisant trois sens, déclinés dans le vocabulaire du vin : la robe (vue), le nez (odorat) et la bouche (goût). Une fois le verre servi, vous pourrez l’observer et parler de sa robe – autrement dit, la teinte -, décrite en termes d’intensité et de nuances et permettant d’évaluer l’état de maturation du vin. L’étude se poursuit avec le sens olfactif, qui sert à détecter les parfums pour évoquer le bouquet du vin. Il s’agit, alors, de distinguer le « premier nez » (avant d’avoir fait tourner le vin dans le verre) du « deuxième nez » (après). Enfin, la dernière étape consiste à goûter le vin et à qualifier son trajet en bouche, pour détecter les sensations ou flaveurs. On évoque ainsi le moelleux, l’effervescence, la structure, la persistance en bouche ou encore la qualité aromatique du vin de loire . Mêlant le théorique et le pratique, l’œnologue vous apprendra à « déguster » chaque verre, en combinant les différents sens pour vous enseigner comment les distinguer. Vous pourrez ainsi déterminer les grandes zones viticoles : les vins de Loire (comme le cabernet d’Anjou ), le Sancerre, le Sauterne, et bien d’autres vins, qui n’auront alors, plus aucun secret pour votre palais ! Les vins d’Anjou et les vins des coteaux du layon par les vignerons d’anjou : Vignoble du Domaine de Sainte Anne , Viticulteur anjou . Pourquoi le vin d’Anjou est-il un vin réputé ? Avec ses 19000 hectares, dont 15000 environ produisent des vins en Appellation d'Origine Controlée, dont notre ANJOU ROUGE , le COTEAUX DE L'AUBANCE , le CABERNET D'ANJOU le vin d'anjou est le plus étendu du val de Loire. Il couvre tout le Sud Est et une partie du centre du Maine et Loire et déborde sur le nord des Deux-Sèvres et de la Vienne. Ce territoire est partagé entre les terrains primaires (Schistes et roches volcaniques) et sédimentaires (calcaires et faluns). Ainsi on oppose parfois les "vins d'ardoise" de ANJOU ROUGE ou de l'Anjou aux "vins de tuffeau" (ou "tuffe") du Saumurois. Le vignoble présente une grande diversité de vins d’Anjou et on y trouve pas moins de 31 A.O.C.Dont le CABERNET D'ANJOU Le vigneron d’Anjou , le viticulteur anjou est fier aujourd’hui de la réputation des coteaux du layons et du COTEAUX DE L'AUBANCE Quel est la particularité du Coteaux de L'Aubance du vin de Loire et des coteaux du layon ? Les Coteaux du Layon est le terroir le plus vaste des vins d’Anjou . Environ 1800 hectares de collines protègent les vignes le long de la rivière Layon. Le Vignoble en Anjou , dans le cas des vins liquoreux, a besoin du brouillard matinal pour favoriser l’installation de la pourriture noble. Les Coteaux du Layon sont issus du cépage Chenin, ainsi que le COTEAUX DE L'AUBANCE . Les Vendanges manuelles se font par tries, cela donne une concentration naturelle des raisins sur pied qui diminue d’autant le rendement de 25 hectolitres a 30 hectolitres hectare. Le vigneron d’Anjou , le viticulteur anjou laisse les raisins sur la vigne en attendant qu'ils terminent de mûrir. En Coteaux du Layon , les vendanges commencent alors tardivement pour vous offrir un vin d’Anjou d’une qualité rare. Pourquoi faire confiance au vignoble d’Anjou du Domaine de Sainte Anne ? Le domaine de Sainte Anne , viticulteur anjou , possède un vignoble d’Anjou qui perdure depuis plus de 6 générations de vignerons d’Anjou . Nos vignobles d’ Anjou , situés au cœur du COTEAUX DE L'AUBANCE , s’étendent sur plus de 66 hectares. Notre force réside dans l’expérience accumulée au fil des années pour parvenir à un vin d’Anjou de très grande qualité.Nos appelations notre CABERNET D'ANJOU , ANJOU ROUGE , COTEAUX DE L'AUBANCE , crémant de Loire ,anjou gamay ,blanc sec sauvignon ect... Symbole de nos qualifications, nos vins d’Anjou sont régulièrement primés par de hautes instances comme le Concours Général de Paris, Mâcon, Angers, Brissac et sélectionnés par le Guide Hachette, Cuisines et Vins de France, etc … Nous vous laissons à présent découvrir notre production de vin d’Anjou et nos vins des coteaux du layon , bonne visite avec les vins du val de Loire Notre vin d'Anjou ( Anjou wine ) du domaine de Sainte Anne est un vignoble familial Francais depuis 6 générations. Nos vignes sont situées dans la vallée de la Loire, a Saint Saturnin sur Loire au coeur des coteaux de l'Aubance . Notre domaine de Sainte Anne produisant des vins d'Anjou ( Anjou wine ) s'étend sur 66 hectares de terre argilo-calcaire . Vous retrouverez comme principaux cépages le Cabernet d'Anjou , l' Anjou village les coteaux de l'aubance le rosé de Loire , Le blanc sec de Sauvignon , le Crémant de Loire , et l' Anjou rouge . Le succès de nos vins est dû a notre savoir faire, à nos compétences dans le domaine viticole, à notre main-d'oeuvre qualifiée et a notre amour pour notre metier qui est : La Viticulture. Vigneron indépendant , nos vignes d'Anjou sont soigneusement entretenues dans le respect de la nature, avec une culture raisonnée et en préservant nos terres qui nous donne la qualité parfaite de nos produits. Le domaine de Sainte Anne est fière de mettre a votre disposition notre catalogue de produits de qualité supérieure. Notre Rosé de Loire , coteaux de l'Aubance , Cabernet d'Anjou, Blanc sec de Sauvignon , l' Anjou rouge , l' Anjou village et crémant de loire vous offre une palette de saveur régionale pouvant combler tous les goûts. L'ensemble de nos vins d'Anjou ( Anjou wine ) se marie parfaitement aux différents mets culinaires du monde entier. Il est possible de visiter notre aire de production et de déguster les cépages que nous produisons: Les vins d'Anjou ( Anjou wine ) tel que le rosé de Loire , le blanc sec de Sauvignon , le Cabernet d'Anjou , coteaux de L' Aubance , le crémant de Loire , l' Anjou village et l' Anjou rouge . En découvrant notre gamme de vin d'Anjou ( Anjou wine ), vous repartirez avec l'envie de vous faire plaisir et de faire plaisir à vos proches en leur offrant un de nos vins millésimes qui en enchantera plus d'un. L'équipe Vindanjou-brault.com - viticulteur anjou
A la découverte Anjou Rouge de la vigne et du vin de loire COTEAUX DE L'AUBANCE une visite s'impose au Musée de la Vigne et du Vin d'ANJOU place des vignerons 49750 SAINT LAMBERT DU LATTAY SITUATION AU COEUR DES COTEAUX DU LAYON
Bienvenue sur Brault Vins d'Anjou
J'EN PROFITE!- Vignoble familiale depuis 6 générations - 66 hectares de vignes - Vins régulièrement primés
Vignoble Au coeur de l'Aubance
VINS D'ANJOU E.A.R.L BRAULT Vigneron - Récoltant 49320 Brissac Quincé M. Luc BRAULT 06.11.07.25.78 luc.brault@gmail.com
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